Alfajores de chocolate y toffee

Ingredientes

  • 100 grs de azúcar flor
  • 200 grs de margarina de horneo
  • 300 grs de harina
  • 1 cdta de canela en polvo
  • RELLENO
  • 250 grs de azúcar rubia
  • 150 cc de crema
  • 1 cda de mantequilla
  • CUBIERTA
  • Chocolate amargo para fundir

Preparación

    1.Para la masa:
    Unir todos los ingredientes y formar migas con los dedos, luego unir la masa sin amasar hasta compactar.
    Poner en una bolsa y llevar al refrigerador por 20 minutos, retirar del frio y estirar con un uslero. Cortar círculos y poner en lata al horno precalentado a 200°C.

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