2.Relleno:
Poner el azúcar en una olla a fuego medio y formar un caramelo, agregar la crema y por último la mantequilla. Revolver a fuego bajo hasta espesar. Terminar con una pizca de sal.
Rellenar dos galletas con toffee en el centro y refrigerar. Luego derretir el chocolate a baño maría y cubrir los alfajores. Dibujar formas de conejo con chocolate blanco. Decorar con orejas de mazapán de almendra.