CHEESECAKE DE MARACUYÁ

Ingredientes

  • 100 g de mantequilla sin sal
  • 6 paquetes de galletas vainilla molida
  • 2 paquetes de queso crema
  • 250g de crema de leche
  • 1 lata de leche condensada
  • 4 hojas de gelatina
  • 2 tazas de agua
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Salsa de Maracuyá sehr gut! de Alimentos Winkler
  • 1 cucharada de gelatina en polvo
  • Salsa de Chocolate sehr gut! de Alimentos Winkler

Preparación

    2.Déjalo congelar por unos 30 minutos.
    En otro recipiente, bate el queso crema hasta que tenga una consistencia pastosa, luego agrégale la leche condensada y compáctalo. Aparte, bate la crema de leche hasta que doble su tamaño (empieza a formar picos y el tenedor se mantiene de pie en el centro).
    Cuando alcance el punto, incorpóralo a la mezcla del queso en forma envolvente. Agrega la esencia de vainilla y listo.

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