Galletas de Pascua
Ingredientes
- 100 grs de azúcar flor
- 200 grs de mantequilla a temperatura ambiente.
- 300 grs de harina
- 1 cdta de sésamo tostado Winkler
- ½ cdta de canela en polvo winkler
- 3 cdas de zanahoria winkler molida en la procesadora.
- PARA EL GLASE
- 1 clara de huevo
- 220 grs de azúcar flor
- Colorantes
- Papel mantequilla.
Preparación
2.Para el glase, lavar bien el huevo y mezclar la clara con azúcar flor hasta formar una pasta. Dividir y colorear. Decorar las galletas con la ayuda de un cornet de papel mantequilla.